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豆腐脑儿:目睹了黄豆变身的全过程,真爽!

油田生活资讯2020-05-22 16:59:05

生活资讯 ID:dqytshzx

   

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豆腐脑儿是咱北方人常吃的早餐,

一般都是用泡好的黄豆磨浆加内脂完成,

想让它的口感更加丰富一点就掺一些花生米,

保证让你赞不绝口!


滋养的豆腐脑儿

图文 | 美女天天

       花生米50g      黄豆100g      1000ml      葡萄糖内脂2g          蒸鱼豉油1匙    香油1勺    辣椒酱1勺    黄瓜丝适量        难度普通  时间三刻钟  口味咸香  工艺技巧

 1. 食材备好。    2. 把泡好的黄豆和花生米放进豆浆机里加上适量水。    3. 打成豆浆。    4. 取少许葡萄糖内脂用温开水化开。    5. 把内脂水倒进一个小锅里。    6. 把打好的花生豆浆过滤进内脂水锅里。    7. 盖好盖子静止15分钟。    8. 静止成型就做好了。    9. 加上蒸鱼豉油,香油,辣椒酱,黄瓜丝营养丰富的双豆豆腐脑儿完成了。    10. 简单又好吃。    11. 味道好极了浓浓的花生香。

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