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永和豆浆,谁是正牌?

品牌有源2021-01-12 13:07:09

最近因为公司新接一个餐饮项目,客户做成类似“永和豆浆”的模式(不同名称),还带我去了附近一家新开的“永和豆浆”体验了下,到店一看就纳闷了,怎么跟我见过的不一样? 回来百度了一下,不搜不知道,一搜吓一跳,出来一大堆,除了统一类似的红色装修与名称一样,但形象设计都完全不同,或许你也有过同样的疑问吧? 到底谁是正牌?




百度网页搜索出现有正式官网的是这个:







来自网站上的公司简介:


  永和食品(中国)有限公司是一家专业豆制品经营的企业,以科学种植、先进工艺生产、前沿销售为主体的前进型社会单位,在经营过程中融入战略营销观念、生态观念、绿色观念等。我们依托独特逻辑框架,改变了豆类制品的产业结构,在质变上实现了多次飞跃。


  在20多年的商海沉浮中,“永和豆浆”始终秉承“以人为本,永续经营”的理念,找准了特色产品—永和豆浆,永和米浆。“永和豆浆”的发展轨迹令人振奋,从开始单一的品种,发展到后来的多款式、多系列,其中包括豆浆粉系列、豆浆液态系列、豆浆休闲系列等上百个品种。


  永和豆浆在国内拥有多家工厂,分别是哈尔滨延寿厂、吉林舒兰厂、上海航头中央工厂。在生产过程中,我们采用先进设备和16道精致工艺,先对大豆烘干脱皮去芽,再研磨、排渣、灭酶,最后三效浓缩、喷雾干燥,有别于传统工艺,只采用了43%的大豆精华。130度高温瞬间杀菌等工艺,确保了100%纯豆的香浓,大豆的营养在此过程中也得到最自然的保留。


  在营销组合中,销售渠道的作用是将产品送到目标市场、目标客户手中,从而将产品所有权从制造商转移至终端消费者。不同的渠道选择会带来不同的销售结果,自1995年以来,我们就决定采取专营店直销和经销的策略。1995年,我们的商品就出现在了上海街头,通过专营店直销的方式,保证了产品的品质,方便了消费者购买。


  前进是我们不变的方向,永和事业进行的如火如荼,“永和豆浆”将目光聚焦大豆,着力开发与创新豆类系列产品,不断推出各类豆制品系列。


  永和豆浆的原材料来源于东北三江平原的非转基因大豆,在种植方面,企业与地方农场签订直接采购合同,间断性跟踪、监测大豆的生长过程。在生长阶段,我们引导种植者避免使用化学肥料,在种植阶段确保原材料的安全与品质。


  永和食品(中国)的研发中心拥有数十名资深生产、技术、研发人才。公司的研发中心、品保中心和生产中心为每一款产品的品质都加固了护栏。我们致力于研制最纯正、安全、营养、绿色的永和产品。


  我们的工厂将精益制造注入到实际生产中,从大豆烘干、脱皮、去芽、研磨、去渣、灭酶、调配、浓缩、干燥、装袋、装箱,直到入库仓储,细化每个环节、量化每个环节、重组每个环节,排除所有安全隐患。


  工厂所产出的每一款产品都有研究中心专业人员严格制定统一标准,对成品的每种成份都进行精密检测,使产品成份含量都符合国家标准。科学技术是第一生产力,工厂大量引进国外先进技术,转化生产操作模式、提高生产效率,寻找到了一条新的发展之路。永和拥有一批尖端科技攻关人员,随时接受和分析国内外先进科研成果,并创新出了一整套的服务新举措,多项成果现已成功运用于了生产实践,获得了极好的社会效益。


  永和豆浆的《质量手册》严格规范了原材料的采购、运输、验收、制程工序品质管理和成品控制标准。所有产品均在国家标准基础上建立的内控指标,切实保障了企业的食品安全,为产品的质量贴上了永久的证明。


  永和豆浆在品牌建设方面,全面贯彻营销战略,植根实际,坚持走出一条“环保、绿色”的可持续发展之路,将探索的科学理论一次次变革性转化为现实生产力。我们管理思想逻辑严格依照社会环境的迁移,逐步优化,以最突出的优势,向市场讲述永和豆浆的品牌内涵。

永和豆浆现已打造形成一条完整的种、产、销质量安全产业链。永和豆浆使原料基地种植直到消费终端整个过程都在可控之下,更能确保食品安全。永和豆浆拥有一套完整严格的质检体系,产品生产过程中,层层把关,批批抽检,确保消费者饮用安心、放心。


百度百科也是这家的,还有百度认可的官方服务电话:


百度百科资料:


永和豆浆泛指台湾台北县永和市中正桥一带以贩卖豆浆为主的早餐店,约1950年左右,由山东和河北的两位老兵首先开始经营,其中最著名的为中正桥头的“世界豆浆大王”。“永和豆浆”品牌是1982年由台湾弘奇食品有限公司创立餐饮业知名品牌,1995年跨过台湾海峡,来到大陆发展。经过数十年的发展,永和豆浆遍布中国大江南北,已成为消费者信赖和喜爱的品牌,并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。




随着永和豆浆品牌影响力的不断扩大,公司于2009年12月正式成立--永和食品(中国)有限公司,以更高的平台为出发点,全面贯彻服务社会的企业宗旨。“永和豆浆”进驻大陆的十几年间,作出了极辉煌的成绩,进步之快,让人瞩目。“永和豆浆”足迹遍布中国大江南北,“永和豆浆”的身影伴随两代人的成长。现全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店,在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南、徐州等等大城市,“永和豆浆”成为了不可或缺的风景。




品牌渊源:

“永和”是中国台湾省新北市永和区的地名。上世纪50年代初期,一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计,聚集在台北与永和间的永和中正桥畔,搭起经营快餐早点的小棚,磨豆浆、烤烧饼、炸油条,渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。因为这些老兵手艺地道,磨出的豆浆新鲜营养香浓可口,做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆,以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播,传遍台湾全岛。传遍全岛。至今,在台湾还有四海豆浆、世界豆浆等源自永和老兵的豆浆店。



然而,由于这些传统小吃全部都是手工作坊式生产,随着老兵们的相继离去,后来的产品常常出现名不副实的现象,虽然岛内各地自称源自永和地区的早餐店越开越多,但永和豆浆的影响已日渐势微,在人们的印象里,永和豆浆已与街头巷尾的豆浆摊贩毫无二致。


林炳生想到做到,立即着手这一经营思路的实际运作。为区别于市面上五花八门打着各种招牌的豆浆产品,真正重焕永和老兵豆浆的声名,林炳生决定以“永和”为品牌来经营他的豆浆事业。因为,“永和”两个字不仅是他重振永和老兵豆浆、发扬传统小吃的初衷,也代表着中国人向往安居乐业、幸福美满的朴素心愿。于是,1985年,他在台湾取得“永和”豆浆类商品的注册商标,同年设立食品厂成立弘奇公司,开始机械化批量生产各种浓缩的、袋装的、罐装的“永和”豆浆。渐渐地,由半自动化生产到全自动化生产,生产数量逐日上升。到后来,每天早晨弘奇公司的货车都按时把豆浆送到全岛各处豆浆店、学校、超市、便利店、卖场。永和豆浆在台湾家喻户晓,恢复了他往日的神采。然而,林炳生没有停止他的追求,他又把目光投向了国际市场。在随后的几年里,永和豆浆陆续打入日本、美国、加拿大、泰国等20余个国家和地区并广受欢迎,发展成为国际品牌。至此,永和豆浆作为弘奇公司的品牌事业,已逐渐超脱当初永和老兵的街头小店,成为中华民族传统美食的代名词在世界各地发扬光大。


商标权:


“永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的品牌,1985年,当时从事仲介业的林炳生向台湾经济部标准检验局申请商标注册并在台北市士林区创立 “永和豆浆店”,成立弘奇食品公司,以机械化量产豆浆,提供浓缩豆浆销往早餐店、面包店、学校、超级市场等,只要加水稀释便可成为豆浆,大大减少熬煮豆浆的时间跟劳力。台湾弘奇公司于1995年2月经国家商标局核准,注册了由“永和”中文文字、YON HO拼音字母以及戴草帽的“豆宝”图形三部分组成的图文组合商标,国际类别为30类(商品类)。1999年由林炳生的弟弟林建雄,将“永和豆浆”推广到中国大陆,第一家永和豆浆店开在上海浦东地区。截至2007年底,永和豆浆的华南、华东、华北三大总部成立,加盟连锁店的数量,也发展到268家。





企业LOGO与吉祥物:永和豆宝


如何识别真假“永和豆浆”

随着消费者对商品知识的增加,消费者的权利也日益受到重视,随着“永和豆浆”的知名度越来越广,产品品类不断增多,假冒和仿冒者也随之侵入市场,严重损害了消费者的合法权益。为进一步维护消费者利益,如何识别真假“永和豆浆”?


方法如下:

第一:通过网络途径识别。广大消费者可登陆企业官网,其后点击餐饮连锁中的门店搜索一栏,在此可查询到全国范围内的永和豆浆餐厅。


第二:通过企业LOGO识别。“永和豆浆”的LOGO是一个戴草帽的“豆宝”形象,包含丰富文化底蕴,反应出了一种光辉传统,代表着“永和豆浆”的追求和信念,在企业正规的餐饮门店都标示有此商标。


第三:通过企业电话查询。消费者可通过进行直接咨询。


商标查询结果显示:


看到这个结果,我估计商标局那边的审核员也晕了,到底谁才是“永和”商标的真正归属呢。上面查到“草帽LOGO”的永和商标显示:“异议复审完成 ”,我问过合作的商标代理公司,意思就基本下定了!




五源设计-伍小泉观点:

关于“永和豆浆”出现这种乱象,我想在国内各行各业都随处可见了!一方面说明我国商标审核、法律打击的执行力太差;另一方面也说明大众创业者的知识产权意识薄弱,总想着蹭点名气赚点快钱,但往往后续因为产品服务不对称而失利。其实作为初创型创业,首先最应考虑的是如何找到自己的核心产品优势或商业模式,从投资角度讲,开一家店的成本少则几十万,多则上百万,那么只需拿出5%-10%的形象设计预算,来找设计公司进行定制自己的专属形象,长远来说一定比仿造人家的牌子更有价值!因为任何品牌是靠口碑的转发,更是一个积累的过程。


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