济宁豆浆机价格联盟

只知道榨汁机、豆浆机好用,但你真会用吗?

优恪网2021-01-09 13:52:52



现代生活节奏越来越快,连日常的家庭饮食也讲求效率,料理机、榨汁机、豆浆机、电水壶这些厨房小家电便成了主妇煮夫们的新宠。


方便、快捷、省力等诸多优点也使这些产品在国内家电市场不断升温,但小家电技术门槛低、品牌繁杂等特性也带来了诸多质量隐患。


2016年第一季度,江苏质监对料理机、榨汁机、豆浆机产品进行产品风险监测,共计采样70批次(料理机、榨汁机50批次,豆浆机20批次),合格55批次,合格率为78.6%


破壁机噪声最大,使用时离远点


由于料理机和榨汁机使用时,人与器具的距离较近,如果器具产生的噪声过大,时间过长,会使人产生不适。


检测中发现,料理机、榨汁机基本上在60~80分贝之间,豆浆机在50~70分贝之间。破壁机由于电机功率大,转速快,噪声较高,最高接近80分贝。


一般认为40分贝是人类正常的环境声音,长期处于80分贝的环境中对人的听力有害。不过由于这类产品使用时运行时间较短,使用过程中也可以选择远离噪声环境,所以危害不大。




不要选用高锰低镍不锈钢制品


304不锈钢和430不锈钢是常用食品级不锈钢,但一些企业为了降低成本,多使用价格更低廉的高锰钢代替。


锰是人体必需的一种微量元素,通过日常饮食摄取基本可以满足人体所需,如果人体长期过量摄入金属锰,可能导致记忆力减退、神经衰弱、植物神经功能紊乱等病症。


检测结果显示,锰含量越高,析出量也越高。如果用高锰钢材质的不锈钢容器或部件接触酸性食品,不锈钢更易被腐蚀,重金属尤其是锰的溶出量也会增加。


目前国家强制性标准GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》中对不锈钢食具容器、餐具等制品使用不锈钢材料要求相当宽泛,但我们建议消费者不要选用高锰低镍的高锰钢制品,尽量选择购买知名品牌、正规渠道产品。




另外,料理机、榨汁机和豆浆机作为现代化家庭厨房器具,长期使用的同时如果不好好清洗,或者沾上有腐蚀性物质,可能会产生斑点、气泡、生锈等腐蚀痕迹,之后继续使用或有健康隐患。本次检测中,所有产品在抗腐蚀性能试验中均表现较好。


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减少光照、避免摩擦


料理机、榨汁机产品容器部分主要为塑料材质,常用材质主要有聚碳酸酯和聚苯乙烯,均为高透明塑料。


这类材质长期暴露在光热条件下易老化,会出现发黄、变脆现象,机械性能下降,表面粗糙,产生微裂纹,易滋生细菌,挥发型物质更易溶出。


因此建议,在使用过程中减少这类产品的光照曝晒、尽量避免摩擦和碰撞。如果继续使用老化后的塑料容器承装食物,有害物质溶出量增加,安全隐患较大。


   

消费指南


1. 看外观和标识。包括:企业名称、地址、规格、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;尽量选择有材质说明的产品,例如PP等塑料材质、304或430等不锈钢材质。


2. 看“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品(3C认证),消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否标有3C认证标记,是否取得“CCC”认证证书。


3. 看材质。好的不锈钢表面多为镜面或是加工成统一的均匀纹路,用水冲洗水流成股流下。较差的不锈钢表面加工多为粗糙、纹路杂乱、色泽不统一等。塑料材质应光滑、硬挺、无变形、无异味,最好不要选择颜色鲜艳的塑料料理机。


4. 选择知名品牌,有“三包”服务承诺的产品。


5. 选择电器卖场和超市渠道购买,索要正规发票。


6. 根据自己的需求来选购产品不要盲目追求美观、多功能和大功率的产品。


   

使用注意事项


1. 厨房小家电产品使用以及清洗时,最好不要反复刮擦内壁,应用柔软的抹布擦拭,避免破坏保护层,从而使有害物质溶出。


2. 豆浆机和榨汁机使用后注意及时清洗,清洗不净或不及时,残留物就会发霉变臭甚至容易产生致癌物质;如果清洗不净、堵塞网孔的话,也会严重影响下次使用时的出浆质量,缩短使用寿命。


3. 带榨汁配件工作时,不要用大力压榨食物以免出现卡死现象,如果卡死请立即关掉电压,拔下电源插头,取下容器,将卡住刀片取出待电机冷却后,方可继续使用。


4. 榨汁机刀片装置很锋利,在操作和清洗过程中请注意安全。


5. 料理机、榨汁机产品容器部分主要为塑料材质,不宜加热使用。建议在使用过程中减少这类产品的光照曝晒、尽量避免摩擦和碰撞。


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