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中秋至秋意凉,早起一杯热豆浆

武汉值得买2018-06-07 18:57:37


所有小家电的终极进化方向,都是尽可能减少人的手工环节,无论是事前制作、还是事后清理。在胶囊豆浆机之前,买买君想喝滚烫的、浓郁的豆浆,只有两个选择:一是买来黄豆、浸泡,用传统豆浆机磨,然后花大量时间清洗机器;二是驱车前往豆浆店购买,还不能保证味道是我想要的那种。

现在,用胶囊豆浆机,30秒就可以喝到香浓豆浆。并且,除了杯子,什么都不必清洗。


每天早晨想喝杯热豆浆,再不用手忙脚乱。

 

潮科技模拟古法磨浆


胶囊咖啡机很多人都知道,它是中产们热衷的生活方式:打开一颗咖啡胶囊,放入机器,然后压下手柄,30秒后,即可出一杯香浓宛如现磨的咖啡。追求极致又手残的咖啡控们也不用担心因为控制不好温度、水流而做出一杯不甚完美的咖啡。在华尔道夫或者利兹卡尔顿的套房里,都可以看到胶囊咖啡机的身影。

也许是受到胶囊咖啡机的启发,九阳也推出了胶囊豆浆机Onecup。

Onecup胶囊机,瞬间萃取大豆精华,相当于研磨豆浆这个动作本身,潮科技模拟古法磨浆,还是那个味道,却省心省力。

此外,Onecup独有的微压乳化功能,能够打出绵密的泡沫,口感更棒


胶囊的秘密

如果说胶囊豆浆机决定了做豆浆的手法,那么胶囊则决定了豆浆的灵魂。

Onecup的豆浆胶囊仅采摘头茬黄豆,手工挑选直径在6mm-8mm的豆子,造就了饱满的蛋白质含量。每一颗胶囊都经历了采摘、粉碎、萃取、干燥、封装的全部过程,保证从田间到杯中的香醇。

买买君看了一下,为了封藏最天然的味道,小小的胶囊丧心病狂地用了三层包装,完全隔绝光线、水分、空气,萃取的豆浆自然味道醇厚。

此外,为了迎合不同的人对不同豆浆口味的需求,Onecup精心研发了多款胶囊,除了最朴素的原味无糖豆浆外,还有小朋友喜欢的香蕉豆奶、美容养颜的桂圆红枣豆浆、时尚新潮的盐绿抹茶豆浆,臻品拿铁、锡兰红茶、红糖姜茶也不在话下。


四款豆浆测评

为了验证Onecup胶囊豆浆机制作出来的豆浆风味,买买君特意选择了几样武汉人常喝的豆浆进行比较,依次是Onecup豆浆、某和豆浆、某他奶,以及自家泡豆打浆(用的是九阳植物奶牛豆浆机)。为了保证测评的客观性,全部选用的是原味豆浆。

经买买君和三位小伙伴的综合测评,结果如下:

按浓度:
自家打浆>Onecup>某和豆浆>某他奶
点评:自家打浆可能取决于豆子和水的比例,其他三种豆浆,Onecup完胜
按细腻度有无渣感:
Onecup>某和豆浆>某他奶>自家打浆
点评:Onecup入口最为细腻,自家打浆即使过滤了一次渣感还是比较强,当然不排除有人就喜欢那种口感。
豆香味:
自家打浆=Onecup>某和豆浆>某他奶
点评:豆香味自家打浆和Onecup不分伯仲,但是一致认为的是另外两种豆香味比较弱,尤其是某他奶,香料味显得很重,不自然的味道。
综合来说:
 一、某他奶完全没有可比性,不在一个档次上的产品,属于饮料类。
二、某和相比Onecup也是有明显的差别,在浓度上都不及Onecup,另外某和的味道特别淡,估计是水加得比较多。
三、Onecup细细品尝,豆的醇香非常自然,和自己的打浆十分相近,在细腻度上则更胜一筹。

当然会有人说,还是自己买黄豆打出来的放心、胶囊两元一粒不如黄豆半斤……可是买买君坚信,美好的生活,是有详有略的。详细的也许是慢条斯理插一瓶花、做一桌菜;可以略过的,则是无数繁琐的步骤与等待,直接喝到一杯暖胃的豆浆。
 

发现地:天猫Onecup旗舰店/苏宁易购网站
价格:机器662-998元
原味豆浆胶囊2元/颗,其他风味约3元/颗


文/Drella
 

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