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【连电动态】连城公司烹制”大唐味道“倾力打造员工满意餐厅

连城公司党的建设2021-02-21 12:44:51

        截至4月2日,大唐连城发电公司员工餐厅自主经营一周时间,得到了干部员工的一致好评,实现了“开门红”

        “务实味道”——今年以来,该公司生产经营形势严峻,人员流失严重。为确保员工队伍稳定,该公司党委将改善员工生产、生活环境作为民生工程建设的重要内容。特别是2017年度民主生活会召开以来,该公司党委广泛征集员工意见,并将改善员工餐厅、提高服务质量作为即改问题,将餐厅外包转为自主经营,下大力气从食材质量、饭菜种类、卫生环境、服务态度等方面进行全面整改,体现务实精神。

        “奉献味道”——自后勤部接到负责员工餐厅自主经营的任务后,特别组成调研小组,对食材的招标、设备设施的购置、厨师的招聘等方面开展全面的调查调研。自经营开始,餐厅管理员每天早上五点到达餐厅监督进行早餐制作,全天坚守餐厅关注员工就餐情况和后厨工作情况。带领餐厅人员开展每日清扫卫生、每周大扫除,确保卫生情况良好。

        “创新味道”——通过与一线员工平常交流,从全心全意服务员工出发,后勤部抓住餐厅自主经营的关键点,要求蔬菜、肉类保证三天内供应量,不使用长期冷冻肉,更新了筷子消毒机、洗碗槽等设施,加大卫生监督力度,让员工吃的放心。购置了馒头机、豆浆机等,增加了早餐花样种类,将午餐的八个菜增加为十个菜,增多选择种类,让员工吃的舒心。

        “奋进味道”——自主经营一周以来,后勤部办公室人员在就餐期间坚守餐厅,广泛听取员工意见,并建立了餐厅服务微信群,每天推送菜谱,征集员工意见,不断改进提升服务质量,努力做好“舌尖”上的民生工程。

编辑:朱雅雯