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春节已进入倒计时,这些必备年货, 你都囤好了吗?

甘肃教育百师通2021-01-10 10:49:22

过年的头等大事!!对百师君来说,必定是备年货!!

 

小时候过年,最期待的不是年夜饭,也不是放炮仗,而是新年前和大人一起上街采年货。

 

平时爸妈不让买的糖果饼干坚果,一下子可以买个痛快。这里抓一把,那里捞一勺,好像下一年的平安、喜乐、美好都被塞进了购物车。

 

长大后,过年逐渐变得有点可怕,饭桌上问不完的工资、房子、对象……

 

直到和家人团坐在沙发上,发现春晚依旧热闹,果盘里悉嗦作响,茶杯里雾气氤氲,百师君的心里方才不会莫名焦虑。特别是能在全家闲聊的时候,能随手抓起炒货塞进嘴里,那就更安心了!


只要年货永远好吃,百师君还是永远想回家过年。

年关将近,年味愈浓,以下这些年货你都准备好了吗?



[什么是年货?]

年货是指过年前买一些好的物品,而采购过程则称为办年货,例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜,来慰劳一下辛苦工作了一年的日子,庆祝新年的来临。

 

而有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里,亲戚朋友来拜年时,就请他们吃糖果和瓜子等。

 

另外办的年货就是拜年时送的礼物,城市地区流行送巧克力、曲奇饼等,这是因为到亲戚朋友家拜年时,传统习俗是要带一些礼物。

 

中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之日“年货”。


囤年货啦


 干果类 


1.坚果

逢年过节,选购年货,当然少不了坚果。但是,大家选购时也要谨慎,有4种坚果是一定不能买的。第一,口味太重的坚果食盐添加多;第二,“美容”的坚果,其中或含化学物质残留;第三,炒焦的坚果;第四,霉变的坚果。


2.瓜子

论最接地气的炒货,瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门,让人挑花了眼。最安全最健康的选择,是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子,都是采用先煮后炒的方式,将味道煮进瓜子里,在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。


3.糕点

中国很多地区都讲究春节吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意着“一年更比一年高”。如广州地区,家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金银满屋”,要数煎堆意头最好。


4.糖果

无糖果,不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖,老人喜爱满口生香的酥糖,2岁以下的儿童不宜吃软糖,这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度,外观,状态、气味、滋味、包装缺一不可。


5.水果

过年期间,很多大鱼大肉的菜,很容易就食滞,水果膳食纤维丰富,有减少胃肠油脂的作用,简单来说,吃水果可以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃。

小贴士:

过年最强调的是团夜饭,因此一定要采购到丰富的粮食,各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。


过年自然也是团聚的时间多,聊天时间也会占很大部分,这时候零食就必不可少了,糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,爱吃的都买。


大人在准备年饭之余了,小孩子坐在一起打闹下,围在一起聊天,看电视,当然也少不了糖果,瓜子,糕点,水果,坚果啦


 酒水饮料类 


1.醋饮料

醋饮料也是不错的选择。过年有不少人在家庭聚会时选择吃火锅,吃火锅时也可以喝醋饮料来帮助消化。醋中的醋酸具有促进新陈代谢的功能,还能增加肠胃蠕动,还可调解血液、津液的酸碱平衡。建议过年饮料中可备苹果醋,开胃消食,比一般饮料要好。


2.牛奶饮品

现在牛奶的品类很多,根据送礼人群有不同的选择。对于两岁以下的小朋友,可以为他们准备奶粉。稍微大一点的小朋友,可以为他们提供纯牛奶、酸奶。而针对那些过年要放纵吃吃喝喝的年轻Lady们,活性乳酸菌可以送给她们。而老年人可以选择舒化奶或高钙奶。


3.红酒葡萄酒

葡萄酒是不少家庭要选购的年货,选购葡萄酒,要看酒的背标。背标上会有这款酒的味道、类型、产地、生产商、原料、酒精度、保质期、生产日期、贮存方式等内容。如果是纯进口的葡萄酒,必须要有中文背标。购买纯进口葡萄酒,还要让商家出示中华人民共和国检验检疫卫生证书及海关进口报关单。


过年和久逢的亲人们一起喝酒,以解相思之苦。那么准备年货的亲们,酒水是必须要准备的啦。


4.白酒

很多市民在春节都有饮用白酒的习惯和作为赠送亲友的年礼。选购白酒建议:一是去正规渠道购买,防止出现问题后,不能正常维权。二是查看包装上的生产日期、厂名厂址、防伪标识等信息和正式发票,即便散装白酒也有品名、厂址和生产日期等。三是购买高档白酒,尽量注意各类白酒的防伪措施,以免买到高仿的白酒。


5.啤酒

我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种,消费者在选购、饮用啤酒产品时,应注意不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒,以免发生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康。


肉类


1.鱼

春节年夜饭上,鱼这道菜是必不可少的,“鱼”和“余”谐音,餐桌上,鱼还不能吃完,这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究:吃鱼不吃头尾,寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一点,寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。


2.鸭肉

鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭,脆皮烤鸭,咸水鸭还有熏鸭等,过年的时候北方人也会准备一些的。


3.猪肉

很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗,每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货,同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们,让大家年年有猪肉吃。


4.鸡肉

鸡在民俗中谐音“大吉大利”,年夜饭上可不能少了它。挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点,周围呈乌黑色,用手掐鸡皮,明显感觉打滑,用手一摸,会感觉到表面高低不平,说明是注水鸡,千万不要购买。


过年了,为了增加过年热闹的气氛,当然也少不了春联,灯笼,窗花,烟花炮竹的准备啦~


 装饰类 


1.灯笼

过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外,是为了照亮回家的路,让远在他乡的游子们能够记得回家的路,能够及时赶回家和家人一起吃个年夜饭吃个团圆饭,这是多少思亲人的盼头哦。


2.春联

每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选大红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。传统春联是用毛笔书写,但亦有印制的春联。春联的种类较多,有街门对、屋门对等。


3.盆栽

新年新气象,这个时候往家里摆点鲜花绿植啦,都会让家里立马生机勃勃的!只要你不是严重的花粉过敏症患者,居住的环境也不至于太过凛冽酷寒,添置一两盆年宵花卉的确是很助兴的做法哦。


像兰花类的都是不错的选择哦,而提到兰花,在传统的中国文化里似乎一贯都是清高避世的形象。但在喜乐安康的年宵花卉市场上,当然是浓墨重彩的洋兰们更受欢迎一点。譬如有着绮丽褶皱的「兰花之王」卡特兰,娇艳、光洁、翩跹的「兰花皇后」蝴蝶兰、或者优雅娇小的石斛兰。


观叶类的则有一品红、红掌一类,以及中国水仙花和作为必不可少的招财进宝象征的金桔树!


除了春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等是年货必备,而麻将、色子、扑克、玩具等玩乐的东西也不要忘记买,红红火火、热热闹闹才有过年的气氛。


礼物类

过年备年货,又怎么少的了给家人带礼物呢!!!!虽说礼轻情意重,但也少不了那份小小的温馨。


1.送给父母的(穿的东西)

给父母带礼物的,可以参考羽绒服,羊毛衫,保暖内衣套装,羽绒马甲,袜子,护膝,背心内裤等等,还有就是“五护”:护膝,护腰,护胃,护腿,和护头。


父母年龄大了,操劳了大半辈子,多数都有腰腿疼,老胃病,偏头痛,关节不好,遇到风寒,不是这疼,就是那痒,浑身不舒服。而他们对此多习以为常,有的舍不得花钱,有的是疏于防范,因此落下一身的老年病。把这些礼品送给他们,更能体现对父母的关心和孝敬哦。


2.送给父母的(用的东西)

老人手机,非常推荐。儿行千里母担忧,子女是父母的心头肉,无论你走到哪里,无论你混得好与坏,他们无时无刻不牵挂着。他们需要知道你在干什么,你干的好与坏,你幸不幸福。


给他们配上一部手机,让他们能经常听到你的声音,享受你问候的短信。如果他们已经有了手机,那就给换个好的,如果他们没有,那就赶紧给他们配一个,或者再给他们存上半年甚至一年的话费,让他们能随时随地感受到你的存在,你的关怀,你的平安,你的幸福。你的每一个电话,每一条短信,都会让他们舒心,微笑,幸福。尤其对于农村里出来打工的子女,以及漂泊在外居无定所的人,更有必要这样做。


像诸如足浴盆、肩颈按摩器,电动,纯棉的床单,枕巾等床上用品、小而精致的家居装饰品、不粘锅、豆浆机、水龙头净水器等等一类的也是不错的选择噢。


3.送给其他家人的礼物

给爷爷奶奶的,也可以参考给父母带的准备,或者是像什么南方黑芝麻糊,维维豆奶粉,藕粉等等也是可以的。


如果是家里有小外甥小侄子的,则可以考虑准备衣服啊,玩具,海淘的零食等等物品。


新衣服有“辞旧迎新”的意思,羽绒服、保暖内衣、鞋子、袜子都可以,现在比较流行的带生肖图案的衣服也可以买几件给小朋友穿。

常言道,有钱没钱,回家过年。对家人来说,最大的礼物就是平平安安,健健康康地回家一起团圆啦。



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▍编辑:陈二顺


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